Podem parecer inocentes, mas
são tudo menos isso...
Se está num processo de perda
de peso, ou quer simplesmente comer de forma mais saudável, saiba que existem
alguns 'infratores' que chegam ao seu carrinho de compras disfarçados de
alimentos 'do bem', mas que na realidade não o são. A Eat This, Not That! fez uma lista:
Frutasdesidratadas -
Estas podem parecer uma maneira inteligente de ter ums nack saudável, pois é
muito mais fácil carregar uma caixinha dessas do que uma salada de frutas
inteira. Mas, como a nutricionista Amy Shapiro observou, "quando desidrata
a fruta, remove a água e, portanto, torna-a mais concentrada. Assim,
uma ameixa torna-se numa passa e pode comer cinco passas mais rapidamente do
que comer cinco ameixas e obter uma grande dose de açúcar". Além disso,
muitas frutas desidratadas são adoçadas com suco de frutas ou açúcar para
retirar a acidez.
Carnes frias -
As carnes frias são ricas em sódio e produtos químicos que não obteria se
comesse carne pura, já que geralmente são preservadas ou curadas com nitratos.
E os nitratos têm sido associados a um risco aumentado de certos tipos de
câncer.
Bolachas de arroz -
Podem parecer inofensivas, mas têm poucas fibras e proteínas, e são conhecidas
por serem elevadas no índice glicêmico (IG), que mede a rapidez
com que o sangue sobe em resposta aos alimentos. Basicamente, vai sentir fome dentro
de poucos minutos.
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