Diante de inúmeros casos de acidentes doméstico com panela de pressão, confira dicas de cuidados e manutenção para evitar o pior.
A panela de pressão é um item indispensável na cozinha,
principalmente na hora de cozinhar um alimento que precise de uma agilidade a
mais para ficar pronto. Apesar da comodidade, devemos também ficar atentos aos
cuidados que devemos ter com a panela de pressão em casa, acidentes e explosões
infelizmente, são recorrentes no Brasil.
Diante de inúmeros casos de acidentes domésticos com o
utensílio, onde na maioria das vezes a vítima acaba com queimaduras graves,
machucados e outras situações que podem até levar a óbito, algumas dicas
valiosas podem evitar esses tipos de acidentes. Confira sete delas:
1. Válvula de segurança
O não funcionamento da válvula de segurança é o principal
motivo que leva as explosões. Para saber se a sua está em perfeito estado de
funcionamento, observe se ela está soltando fumaça e fazendo barulho.
Além disso, se precisar substituir item, siga as instruções
do fabricante à risca. A troca da válvula por acessórios não originais pode
oferecer ainda mais perigo. Essas informações são do Sindicato Indústria
Artefatos de Metais Não Ferrosos de São Paulo (SIAMFESP).
2. Borracha ressecada
A borracha da sua panela precisa estar em ótimo estado, se
ela estiver frouxa ou ressecada está na hora de ser trocada, viu.
3. Fique atento ao tempo
Esquecer a sua panela no fogo é um perigo, não faça isso
nunca! Isso pode causar explosão. Fique atento quando a válvula de pressão
começar a chiar, é hora de tirar o alimento do fogo, hein.
4. Respeite o limite
Use a sua panela de forma correta ao respeitar o
limite preenchendo até 2/3 de sua capacidade máxima com alimento
ou água. Não exceda esse limite isso pode entupir a válvula e até causar
explosão, combinado?
5. Tenha paciência, espere ao abrir
Já ouviu a frase "a pressa é inimiga da perfeição"?
então, siga isso ao pé da letra. Desligou o fogo, então aguarde sair toda a
pressão, é comum algumas pessoas colocam uma colher para ajudar a pressão a
sair mais rápido, não faça isso, espere no tempo dela e não no seu, ok?
6. Limpeza da válvula de pressão
A válvula de pressão serve como um aviso para você desligar o
fogo, esse objeto entupido também pode causar explosão, evite entupimentos,
faça a limpeza deste item de tempo em tempo.
7. Espere esfriar
Mais uma vez você precisa exercitar a sua paciência, jamais
coloque a sua panela quente em baixo da água para esfriar, isso pode causar o
desgaste do material e assim contribuir para acidentes domésticos, evite
colocar o pino de pressão em água corrente.
VEJA O VÍDEO!
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