A receita desintoxicante foi divulgada pelo famoso
nutricionista Daryl Gioffre. Mas ela realmente funciona?
Foto: Adobe Firefly
As pessoas já entenderam que é importante se manter ativo, se
alimentar de maneira saudável e o quanto essa mudança de hábito é benéfica para
a saúde. O interesse sobre maneiras de conquistar uma vida saudável e longeva
fez multiplicar a busca por receitas e alimentos que devem estar presentes no
cardápio, exercícios e dicas para alcançar os objetivos de forma mais rápida.
Com isso, as redes sociais se tornaram uma enciclopédia fitness com respostas
para todas as dúvidas, mas algumas “soluções” são controversas.
A polêmica do momento é a bebida chamada “ducha interna” ou “internal shower” que alcançou 120 milhões de visualizações no TikTok e promete purificar o corpo e eliminar toxinas.
A bebida é composta por ingredientes simples:
- •
Água mineral
- •
Suco de uma rodela de limão
- • 2
colheres de sementes de chia
- •
1/8 colher de chá de sal
Os itens devem ser misturados e deixar descansar por cinco
minutos ou até as sementes de chia formarem um gel.
Para entender se a bebida realmente faz bem à saúde e quais
são os benefícios, conversamos com dois profissionais de nutrição que lidam
diariamente com as dúvidas dos pacientes.
Será que oferece algum risco?
Na opinião do nutricionista Michael Alexandre, professor da
pós-graduação em Nutrição Comportamental e Clínica da Faculdade Uniguaçu, a
receita não oferece nenhum risco.
"Até porque é raro qualquer alergia ou intolerância a
esses alimentos. No entanto, essas dicas podem motivar os indivíduos a deixarem
de consumir alimentos e nutrientes importantes em função desse tipo de
substituição que não é adequada na alimentação”, alerta ele.
“É essencial considerar os riscos associados a experimentar
essas receitas. Muitas delas não possuem respaldo científico sólido, o que pode
resultar em experimentos com efeitos desconhecidos para o organismo. A ingestão
excessiva de sementes de chia pode causar desconfortos gastrointestinais e a
adição de sal em grande quantidade pode impactar a pressão arterial e a saúde
cardiovascular”, alerta Elaine Klein, nutricionista e consultora da Bodytech.
A receita destaca a semente de chia, conhecida por ser rica
em fibras, auxiliar na saúde digestiva e na regulação do trânsito intestinal
como um ingrediente chave. A água e o suco de limão na mistura podem contribuir
para a hidratação e fornecer vitaminas essenciais, como a vitamina C e a adição
de uma pequena quantidade de sal pode ajudar a manter o equilíbrio eletrolítico
no corpo.
Existem efeitos colaterias
Já em relação aos efeitos colaterais e/ou riscos, o consumo
excessivo de fibras, como o presente nas sementes de chia, pode levar a
desconfortos gastrointestinais, como inchaço e gases. O acréscimo de sal na
mistura pode representar riscos para pessoas sensíveis à pressão arterial
elevada. Assim como qualquer dieta ou suplemento, os resultados podem variar de
pessoa para pessoa devido à individualidade biológica.
“Antes de incorporar essa ou qualquer receita na rotina, é
recomendável consultar um profissional de saúde para avaliar se é apropriada e
segura, especialmente para pessoas com condições de saúde específicas. Embora a
receita possa oferecer benefícios, é essencial equilibrar o entusiasmo com uma
abordagem consciente”, orienta Klein.
Muitas pessoas acabam realizando esse tipo de receita achando
que está tudo certo. “Em contrapartida, elas acabam compensando ou exagerando
na alimentação, achando que somente aquela receita é o suficiente para cumprir
com o objetivo no qual elas desejam, que normalmente é o emagrecimento.
Portanto, o grande risco com relação a esse tipo de propagação acontece pela
falta de educação alimentar necessária para ser desenvolvida com o paciente,
além do risco de deficiências nutricionais que podem ocorrer devido na
substituição ou retirada de grupos alimentares que são importantes”, pontua
Alexandre.
Os benefícios dos ingredientes usados
Conheça os benefícios de alguns itens que foram utilizados em
receitas que circularam nas redes sociais:
A chia é uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis,
promovendo a saúde digestiva ao ajudar na regulação do trânsito intestinal e na
prevenção de constipação. É uma das melhores fontes vegetais de ácidos graxos
ômega-3, essenciais para a saúde do coração, redução da inflamação e manutenção
do equilíbrio lipídico.
Apesar de ser uma semente pequena, a chia contém uma
quantidade significativa de proteínas, sendo uma opção interessante para dietas
vegetarianas e veganas.
A semente de chia ainda apresenta ação antioxidante, que
contribui para combater o estresse oxidativo no corpo, ajudando a proteger as
células contra danos. Algumas pesquisas sugerem que o consumo de chia pode
ajudar a regular os níveis de glicose no sangue, sendo benéfico para pessoas
com diabetes.
Já o limão é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece
o sistema imunológico, auxilia na absorção de ferro e atua como antioxidante. O
suco de limão estimula a produção de enzimas digestivas e é indicado adicionar
limão à água, pois é uma maneira saborosa de incentivar a hidratação,
fornecendo sabor sem calorias adicionadas.
A água com limão, por sua vez, pode trazer benefícios, pois o
limão é rico em vitamina C, antioxidantes e pode auxiliar na digestão. Além
disso, a hidratação é fundamental para a saúde. Mito: algumas afirmações sobre
a capacidade do limão de alcalinizar o corpo não têm uma base científica
sólida. O corpo regula o pH de forma complexa, e a alcalinização por meio de
alimentos é uma ideia simplificada demais.
Outra possibilidades
• Água com vinagre de maçã em jejum
O vinagre de maçã pode ajudar na regulação dos níveis de
glicose no sangue, especialmente após as refeições. Isso pode ser benéfico para
pessoas com resistência à insulina ou diabetes tipo 2. Mas, não é uma solução
mágica para perda de peso.
Embora alguns estudos sugiram benefícios modestos, não
substituem uma dieta equilibrada e a prática regular de exercícios.
• Água com clorofila
A clorofila é o pigmento verde das plantas, têm propriedades
antioxidantes e pode ajudar na desintoxicação. Alguns estudos sugerem
benefícios para a saúde, mas pesquisas adicionais são necessárias.
A ideia de que a clorofila pode aumentar significativamente a
produção de oxigênio no corpo humano não é precisa, já que o oxigênio é
primariamente obtido pelos pulmões.
• Pólen de abelha
É uma fonte de proteína, vitaminas e minerais. Alguns estudos
indicam benefícios para a saúde, como propriedades anti-inflamatórias e
antioxidantes. Mas ainda é necessário realizar mais pesquisas para validar
algumas alegações.
Dica da especialista
Cada pessoa é única, e o que funciona para uma pessoa pode
não funcionar para outra. Mesmo que alguns desses hábitos possam trazer
benefícios, é essencial abordá-los com moderação. Consultar um profissional de
saúde é crucial antes de fazer mudanças significativas na dieta, especialmente
se houver condições de saúde pré-existentes.
Manter uma dieta balanceada, praticar atividades físicas
regularmente e garantir uma boa hidratação são a base para a saúde.
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