Para pacientes com histórico de doenças renais, é essencial
redobrar os cuidados tanto em casa quanto quando se alimenta fora
Rins
Quem deseja adotar uma alimentação saudável precisa ficar
atento aos alimentos que consome. Para pacientes com histórico de doenças
renais, é essencial redobrar os cuidados tanto em casa quanto no trabalho. A
seguir, apresentamos uma lista de alimentos que podem ser prejudiciais aos rins
e que devem ser evitados ou consumidos com moderação.
Industrializados
O consumo excessivo de alimentos congelados, enlatados e
embutidos pode prejudicar gravemente a saúde dos rins, contribuindo para
problemas como a hipertensão arterial. Essa condição pode agravar danos aos
vasos sanguíneos nos glomérulos, responsáveis pela filtragem do sangue. Além
disso, o sal e o sódio estão presentes em muitos produtos industrializados,
como bebidas artificiais e macarrão instantâneo, elevando ainda mais os riscos.
Açúcares e carboidratos
Assim como os alimentos industrializados, o consumo de pães,
massas e doces pode afetar a saúde dos rins devido ao alto teor de açúcares e
carboidratos. Esses nutrientes podem levar ao ganho de peso, o que prejudica a
função renal, já que os rins precisam filtrar um maior volume de sangue para
manter o equilíbrio nutricional do corpo.
Proteína animal
Pacientes com histórico de doenças renais devem evitar o
consumo de proteínas, tanto de origem animal quanto vegetal. Alimentos como
carnes, ovos, leite e queijos costumam ter altos níveis desse nutriente, e, com
a diminuição da função renal, o órgão pode ter dificuldade em processá-los
eficientemente.
Alimentos ricos em fósforo e potássio
Além das proteínas, nutrientes como fósforo e potássio são
importantes para pacientes com insuficiência renal. O fósforo está presente em
laticínios, enquanto o potássio é encontrado na carne bovina. É essencial
consumir esses nutrientes de forma equilibrada para preservar a função renal e
melhorar a qualidade de vida. Frutas como abacate e banana, além de legumes
como batata-doce e beterraba, devem ser ingeridos com moderação devido ao seu
alto teor de potássio. Cozinhar ou preparar esses alimentos em molhos pode
ajudar a reduzir a concentração de potássio.