Os ovos são um alimento comum na dieta de muita gente devido
à sua praticidade e versatilidade
Os ovos são uma presença comum na dieta de muitas pessoas
devido à sua praticidade, versatilidade e aos benefícios que oferecem para a
saúde. Diversas razões explicam sua popularidade nas refeições. Em entrevista
ao Uol, a nutricionista Jéssica Berto destacou vários motivos pelos quais os
ovos continuam sendo uma escolha frequente na alimentação.
Massa Muscular
Um dos principais benefícios dos ovos é seu papel na
manutenção e no crescimento da massa muscular, especialmente valorizado por
aqueles que praticam atividades físicas. Esse benefício é amplamente
reconhecido devido à presença da leucina na clara do ovo. A leucina ajuda não
apenas na hipertrofia muscular para quem treina com esse objetivo, mas também na
desaceleração da perda de massa muscular que ocorre naturalmente com o
envelhecimento.
Saúde dos Olhos
Os ovos são ricos em duas substâncias benéficas para a saúde
ocular: a vitamina A e a luteína. A luteína, que está presente nas membranas
oculares e confere a cor alaranjada à gema, desempenha um papel importante na
redução do risco de doenças como a degeneração macular. Além disso, os ovos são
uma excelente fonte de vitamina D, um nutriente essencial para fortalecer ossos
e dentes.
Vantagens para a Memória
Esse é um benefício dos ovos que muitas pessoas desconhecem,
mas a verdade é que esse alimento pode melhorar a memória de quem o consome
regularmente. A colina, presente nos ovos, é responsável por esse efeito, pois
auxilia na conexão entre os neurônios. Especialistas afirmam que consumir dois
ovos por dia fornece a quantidade ideal desse nutriente para potencializar a
memória.
Benefícios para as Grávidas
Os ovos não são benéficos apenas para quem treina
intensamente em busca de ganhar massa muscular. Mulheres que desejam engravidar
também podem se beneficiar do consumo de ovos, especialmente devido ao ácido
fólico que eles contêm. Esse nutriente é fundamental para todas as mulheres
grávidas ou que planejam engravidar, pois contribui para o desenvolvimento
adequado do feto.