Famoso pela limonada, usado como tempero de saladas ou em
ingredientes de receitas variadas, a presença do limão é bastante frequente na
mesa dos brasileiros. Ele é uma das frutas cítricas mais populares e se destaca
pelo sabor mais azedinho e pelas propriedades nutricionais —contém vitaminas,
principalmente a C, e minerais como cálcio, ferro, fósforo, cobre e magnésio.
Incluir o limão na dieta é uma boa alternativa para aumentar
a imunidade e agregar mais sabor nas receitas. Ele também é pouco calórico —32
kcal em 100 g (limão tahiti).
Veja detalhes dos benefícios
- Melhora
a digestão
O limão, com sua fibra solúvel chamada pectina, retarda a
ingestão de açúcares e amidos, estimula enzimas digestivas e a bile,
favorecendo o funcionamento intestinal.
- Previne
derrames
Os flavonoides no limão podem reduzir o risco de AVC,
conforme indicado por mulheres que consumiam frutas cítricas regularmente.
- Aumenta
a absorção do ferro
A vitamina C presente no limão auxilia na absorção do ferro
nos alimentos vegetais, contribuindo para prevenir a anemia por deficiência de
de ferro.
- Aumenta
a imunidade
Rico em vitamina C, o limão fortalece o sistema imunológico,
protegendo contra resfriados e contribuindo para a produção de glóbulos
brancos.
- Diminui
riscos cardiovasculares
A vitamina C do limão ajuda a evitar a formação de placas de
gordura nas artérias, melhorando a elasticidade vascular e reduzindo o risco de
doenças cardíacas.
- Beneficia
para pele
A vitamina C no limão atua como antioxidante, neutralizando
radicais livres e retardando o envelhecimento da pele, estimulando a síntese de
colágeno.
- Ali
sintomas respiratórios
O consumo regular de limão ajuda a aliviar sintomas de
doenças respiratórias, como asmas e resfriados, devido a presença de vitamina
C.
Estudos sobre prevenção de câncer
Pesquisas sugerem que o limão pode ter propriedades
anticancer, embora ainda não haja comprovação em humanos, sendo necessário mais
estudos.
Potencial Auxiliar no Emagrecimento: Estudos indicam que
compostos no limão podem reduzir ganho de peso, mas são necessárias mais
pesquisas para confirmar o impacto em humanos.
- Água
com limão e desintoxicação
Não há comprovação científica de umque a água com limão tenha
efeito detox ou auxilie no emagrecimento.
- Riscos
para problemas estomacais
Pessoas com gastrite ou refluxo gástrico devem evitar o
consumo de limão, devido a sua acidez, que deve exacerbar os sintomas.
- Possíveis
sensibilidades
Algumas pessoas podem apresentar sensibilidade ao ácido
cítrico do limão, resultando em dores de cabeça.
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